Proyecto
Aumento de la productividad, calidad y eficiencia del uso del agua en uva de mesa mediante la implementación de cubiertas plásticas y la ampliación de la frontera geográfica de la producción de uva hacia la VII Región de Chile
| Rubro | Vid de mesa |
|---|---|
| Dependencia | La Platina - Santiago |
| Duración | Desde 01-05-2016 Hasta 31-12-2019 |
| Encargado (a) | Carolina Salazar Parra |
Equipo de Trabajo
Objetivo General
DESARROLLAR UN PAQUETE TECNOLOGICO DE USO DE CUBIERTAS PLASTICAS COMO BASE PARA AMPLIAR LA FRONTERA DE PRODUCCION DE UVA DE MESA E INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD, CALIDAD Y CONDICION DE LA FRUTA
Objetivos Específicos
- Cuantificar la magnitud de las modificaciones microclimáticas (radicación solar, temperaturas, humedad relativa, viento) producidas por la cobertura plástica de los parronales en comparación con los parronales al aire libre.
- Desarrollar funciones de producción ( agua/rendimiento) para uva de mesa cultivada bajo plástico
- Evaluar desarrollo fenológico del parronal, producción, calidad y condición de fruta de pre y post-cosecha de la uva de mesa cultivada bajo plástico y al aire libre.
- Elaborar un manual de producción de uva de mesa bajo cubiertas plásticas
Publicaciones
- Carolina SALAZAR PARRA; Gabriel SELLES; Camila MONTANO; Gabriel MARFAN y Valeria GARCÍA. 2017. Microclima de la vid bajo plastico y su efectos en el cultivo de la uva de mesa. Memoria Tecnica Reunion Binacional en viticultura Mexico-Chile Cambio Climatico. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias. ISBN en tramite. pp 40. (2017)
- Salazar-Parra, C: Selles, G; Defilippi, B; Montano, C; Vergara, A; Marfan, G and García, V. Cubiertas Plasticas en uva de mesa: Experiencias en la zona central de Chile. Revista Red Agricola n°95, Julio 2018. (2018)
- salazar-parra, C; Selles, G; Defilippi, B; Montano, C; Vergara, A; García, V and Marfan, G. Uso de cubiertas plasticas en uva de mesa. Redagricola Peru n°48. 2018. (2018)
- Salazar-Parra, C; Selles, G. and Marfán, G. 2019. Cubiertas plásticas en uva de mesa. Santiago, Chile. Instituto de Investigaciones agropecuarias, INIA. Boletin INIA N° 402. 86 p. (2019)
- Selles, G y Salazar, CDefensa en el predio: estrategias de riego y uso de cubiertas. Revista Redagricola. Enero 2019. (2019)
- Salazar-Parra,C; Selles, G y Marfan, G. Prometedora tecnología para el cultivo de uva de mesa en la región de OHiggins. Revista Tierra Adentro, N° 11, 32-36 (2019)
- Defilippi, B., Alvarez, E. y Rivera, S. 2019. Efecto del uso de coberturas en la calidad y condición de uva de mesa en postcosecha, pp. 71-83. In: Salazar-Parra, C; Selles, G. and Marfán, G. 2019. Cubiertas plásticas en uva de mesa. Santiago, Chile. Instituto de Investigaciones agropecuarias, INIA. Boletin INIA N° 402. 86 p. (2019)
- Salazar-Parra, C;Selles, G, Defilippi, B; Montano, C; Vergara, A; García, V y Marfan, G. Capítulo 2. Efectos de las cubiertas plásticas sobre variables microclimáticas, en "Cubiertas plásticas en uva de mesa". Santiago, Chile. Instituto de Investigaciones agropecuarias, INIA. Boletin INIA N° 402. 18-33 pp (2019)
- Salazar-Parra, C;Selles, G; Montano, C; Vergara, A. (2019). Capítulo 3. Respuestas fisiológicas y productivas del uso de cubiertas plásticas en el cultivo de la uva de mesa, en Cubiertas plásticas en uva de mesa. Santiago, Chile. Instituto de Investigaciones agropecuarias, INIA. Boletin INIA N° 402. 37-55pp (2019)
- SALAZAR-PARRA, C; VERGARA, A; SELLES, G; MARFAN, G; GARCIA, V. Filtro de Calidad. Como influyen las cubiertas plásticas la calidad e interceptación de la luz en el cultivo de uva de mesa. MUNDOAGRO 118 OCTUBRE 2019. (2019)
- Salazar-Parra, C; Vergara, A; Selles, G; Marfan, G and García V. (2019). Clima productivo: Cuales son las modificaciones microclimáticas y fenológicas que se generan en la uva de mesa bajo cubierta. Mundoagro. Noviembre 2019. 22-29 pp. (2019)
Presentaciones en Congresos
- Selles;G.,Marfán,G. Ferreyra,R. Salazar,C., García, V and Montano, C. (2017). Response of Thompson seedless and Timco seedless to different levels of irrigation water under plastic cover. 8th International Table Grape Symposium, Apulia and Sicilia, 1-7 0ctober 2017, Italy (2017)
- Microclime and phenology of Thompson Seedless cultivated under a permanent plastic cover in central area of Chile. C. Salazar-Parra, G. Selles, C. Montano, G. Marfan, V. García. 8th International Table Grape Symposium Apulia & Sicily, 1-7 October 2017. ITALY (2017)