Proyecto

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Estudiar el metabolismo de la pared celular del arándano, sus cambios a nivel molecular y estructural, y su relación con los cambios en la textura durante la postcosecha de dos variedades, bajo diferentes condiciones de almacenamiento.

Objetivos Específicos

• Estudiar el efecto del retraso en la fecha de cosecha y de diferentes tratamientos de postcosecha, sobre el potencial de almacenamiento de dos variedades de arándanos: “Elliott' y 'Brigitta”.
• Caracterizar la textura de las dos variedades de arándanos en diferentes condiciones de postcosecha.
• Estudiar diferencias relacionadas con la estructura de la pared celular de arándanos “Elliot” y “Brigitta” con diferente textura.
• Identificar genes diferencialmente expresados relacionados con el metabolismo de la pared celular, posiblemente asociados con la textura diferencial entre muestras de “Elliot” y “Brigitta”.

Presentaciones en Congresos

• Oviedo, K., Rivera, S., Campos-Vargas, R., Defilippi, B.G., González-Agüero, M. Identification and expression analysis of cell wall-related genes possibly involved in textural changes during postharvest of Highbush blueberries (Vaccinium corymbosum l.) cv. ‘Brigitta’. XI Reunión de Biología Vegetal, 28 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2016. Chillán, Chile. (2016)
• Oviedo, K., Marambio, G., Leyton, C., Rivera, S., Campos-Vargas, R., Defilippi, B.G., González-Agüero, M. Caracterización de genes asociados con el metabolismo de la pared celular y su relación con cambios en la textura durante la postcosecha del arándano alto (Vaccinium corymbosum). IX Congreso Iberoamericano Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones, 28 de Noviembre a 1 de Diciembre. Santiago, Chile. (2017)

Palabras Clave