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La Platina
Bruno Defilippi Bruzzone
Proyecto
Revalorización de la uva de mesa variedad Flame Seedless a través de la producción de pasas con componente de innovación en marketing agroalimentario.
| Rubro | Vid de mesa |
|---|---|
| Dependencia | |
| Duración | Desde 01-01-2019 Hasta 31-07-2019 |
| Encargado (a) | Francisco Jose Meza Alvarez |
| Versiones Anteriores | 01-08-2019 27-12-2018 27-12-2018 |
| Duración | Desde 01-08-2019 Hasta 27-11-2022 |
| Encargado (a) | Francisco Jose Meza Alvarez |
| Versiones Anteriores | 01-08-2019 27-12-2018 27-12-2018 |
| Duración | Desde 27-12-2018 Hasta 27-11-2022 |
| Encargado (a) | Francisco Jose Meza Alvarez |
Objetivo General
Elaborar una propuesta técnica, económica y comercial, que permita a los productores principalmente de uva de mesa Flame Seedless, Thompson Seedless y Crimpson; evaluar y desarrollar un proceso de reconversión, al negocio exclusivo de pasas de alto valor Jumbo, tanto convencional y de transición orgánica, para el mercado de exportación
Objetivos Específicos
- Establecer el manejo técnico agronómico, para la producción exclusiva de pasas Jumbo para el mercado de exportación
- Mejorar método tradicional de secado al sol en cancha de la uva y evaluar nuevos métodos (DOV) que optimicen la producción, la inocuidad y calidad de las pasas
- Generar conocimiento económico, comercial y de marketing agroalimentario, para una óptima toma de decisión en el proceso de reconversión y venta de las pasas por parte de los productores
- Difundir y transferir los resultados del proyecto, a través de seminarios, días de campo, talleres y visitas prediales a los productores beneficiarios.
Palabras Clave
Equipo de Trabajo
Objetivo General
Elaborar una propuesta técnica, económica y comercial, que permita a los productores principalmente de uva de mesa Flame Seedless y Crimpson; evaluar y desarrollar un proceso de reconversión, al negocio exclusivo de pasas de alto valor Jumbo, tanto convencional y de transición orgánica, para el mercado de exportación.
Objetivos Específicos
- 1- Establecer el manejo técnico agronómico, para la producción exclusiva de pasas Jumbo para el mercado de exportación.
- Mejorar método tradicional de secado al sol en cancha de la uva y evaluar nuevos métodos (DOV) que optimicen la producción, la inocuidad y calidad de las pasas
- Generar conocimiento económico, comercial y de marketing agroalimentario, para una óptima toma de decisión en el proceso de reconversión y venta de las pasas por parte de los productores
- 4- Difundir y transferir los resultados del proyecto, a través de seminarios, días de campo, talleres y visitas prediales a los productores beneficiarios
- 1- Establecer el manejo técnico agronómico, para la producción exclusiva de pasas Jumbo para el mercado de exportación.
- Mejorar método tradicional de secado al sol en cancha de la uva y evaluar nuevos métodos (DOV) que optimicen la producción, la inocuidad y calidad de las pasas
- Generar conocimiento económico, comercial y de marketing agroalimentario, para una óptima toma de decisión en el proceso de reconversión y venta de las pasas por parte de los productores
- 4- Difundir y transferir los resultados del proyecto, a través de seminarios, días de campo, talleres y visitas prediales a los productores beneficiarios