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Proyecto
GET -ET D.O Productores Huasco
| Rubro | |
|---|---|
| Dependencia | Intihuasi - Coquimbo |
| Versiones Anteriores | 01-03-2020 01-03-2020 |
| Duración | Desde 01-03-2020 Hasta 28-02-2023 |
| Encargado (a) | Veronica Arancibia Araya |
| Versiones Anteriores | 01-03-2020 01-03-2020 |
| Duración | Desde 01-03-2020 Hasta 31-12-2023 |
| Encargado (a) | Veronica Arancibia Araya |
Equipo de Trabajo
Objetivo General
Entregar herramientas técnicas a productores olivícolas del Valle del Huasco para hacer uso de la Denominación de Origen del Aceite de Oliva en un plazo de 3 años.
Objetivos Específicos
- - Potenciar síntesis de antioxidantes a través del manejo del riego para dar cumplimiento al Reglamento de Uso y Control de la D.O
- - Entregar herramientas técnicas para elaborar aceite de calidad extra virgen
- 3.-Apoyar en la regularización y mantención de sistemas productivos bajo la normativa sanitaria vigente
Publicaciones
- Arancibia,V; Tapia,F.; Zlatar, J. Denominación de Origen del Aceite de Oliva del Valle del Huasco. Informativo N°91. 2020 (2020)
- Canale, A. Aracibia V. 2021. Obiettivo qualità, la sfida del Cile. Rev.OlivoNews. Pieralissi. N°2.II trimestre Anno XXXVII. Italy (2021)
- Arancibia A., Verónica, Vergara H., Cristina y Campos Y., Jacqueline. (2021-12). Aceite de oliva y salud [en línea]. La Serena, Chile: INIA Intihuasi. Informativo INIA Intihuasi. N°104. (2021)