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La Platina
Nancy Vitta Palacios
Rubro | |
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Dependencia | La Platina - Santiago |
Versiones Anteriores | 01-11-2020 01-11-2020 01-11-2020 |
Duración | Desde 01-11-2020 Hasta 20-10-2022 |
Encargado (a) | Bruno Defilippi Bruzzone |
Versiones Anteriores | 01-11-2020 01-11-2020 01-11-2020 |
Duración | Desde 01-11-2020 Hasta 30-04-2023 |
Encargado (a) | Bruno Defilippi Bruzzone |
Obtener un dispositivo generador biodegradable compostable que contemple Pseudomonas sp. AN3A02 encapsuladas, capaces de liberar compuestos orgánicos volátiles (COVs) con actividad antifúngica, con el objetivo de disminuir la incidencia de Botrytis cinerea en condiciones de postcosecha, sin ocasionar cambios en la inocuidad y características que determinan la calidad global de la fruta, como apariencia, textura y sabor.