Experto chileno defiende calidad de carnes rojas nacionales
Sobre información de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que señaló que el consumo... Leer más
Chefs elogian carnes del sur de Chile en evento “Osorno a Fuego Lento”
En un panel y degustación de carnes de Argentina, Uruguay, Estados Unidos y Chile, organizado por especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), destacaron las carnes... Leer más
Experto de INIA Remehue entrega consejos sobre calidad de carnes para Fiestas Patrias
El investigador Rodrigo Morales compartió cinco recomendaciones para elegir un buen corte. Cuando las familias chilenas se aprestan a celebrar las Fiestas Patrias, está claro... Leer más